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2014/09/12  ショールームダイアリー  メカニック 樋口 公祐
どうしても
樋口 公祐 / ヒグチ コウスケ
[メカニック]
 

近所にできたラーメン店に行きたくて。。。

 

 

 

 

 

 

行ってきました!

 

中華そば よしかわ

 

の看板で醤油系のラーメンなんだなぁと思っていたものの、どんなメニューがあるのか楽しみに暖簾をくぐります。

食券を購入。

メニューは黒醤油、白醤油、つけ麺。

すべて「煮干し系」のラーメン!

 

今回は煮干しレベル2、の白醤油ラーメンを注文。

出てきたラーメンは

細めの麺に軽く透き通ったスープ。

スープを一口。

 

煮干し!

 

なるほど、煮干しダシの効いたスープと細めの麺が良い感じ。

クセになりそうな味ですね。

 

とブログを書きながら口の中に煮干しダシが思い浮かぶほど。

 

メニューには煮干しが苦手な方はご遠慮ください、と書いてあるほどですから。笑

 

 

 

 

あー次は煮干しがより効いているというつけ麺を食べてみたい。。。

 
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